CARACTERISTIQUES DU VIN: ROSE

Appellation : VIN DE PAYS DES MAURES
Désignation : Domaine des FABRETTES
Millésime : 2000
Localité : Cogolin
Superficie : Totale VDT 14 ha
Sol : D'origine Limoneux
Encépagement : Carignan, Aubun, Grenache.
Vinification : Fermentation en cuve thermorégulée
Elevage :
Lieu de mise : Mise en bouteille au Domaine

CARACTERISTIQUES GUSTATIVES:
Robe : Tuilée
Nez : Discret
Palais : Sec, avec des notes de fruits cuits.
Température de service : 8 et 10°
Vieillissement : A garder 2 ans
Conseil d'accompagnement : Grillades, poissons, salades mélangées, plats orientaux ( couscous ... )

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :
Centilisation : 75 cl
Cdt carton : 6 bouteilles