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Clos de capelune

AOP Côtes de Provence - Cru Classé

Château Saint-Maur Cru Classé signe un grand vin, puissant et sensuel, d’une rare élégance. Les raisins ont été vendangés à la main de nuit afin d’en préserver toute la fraîcheur, puis triés méticuleusement. Tous les soins ont été apportés à ce nectar d’exception, d’une extrême complexité. Un vin puissant, un vin d’émotion absolue.

CAPELUNE, LA PARCELLE QUI TUTOIE LE CIEL ET LA LUNE

Cépage

Rosé : Syrah, Cinsault, Grenache

Blanc : Rolle

Vignification

Basse température avec macération à froid

Couleur

Rosé, Blanc

terroir

Plantées à 449 mètres d’altitude sur les hauteurs de Collobrières. Sol argilo calcaire riche en schiste et quartz. 

Accords mets & vins

Formats

Taille

Disponible en 75cl, (rosé uniquement) 150 cl