Le domaine
Un château noble et chargé d’Histoire … Situé dans le massif des Maures à Cogolin, au cœur du Golfe de Saint-Tropez, le Château Saint-Maur Cru Classé, bâti à la fin du XIXe siècle, se trouve au cœur d’un vignoble de 100 hectares qui s’étend sur trois parcelles : celle de Saint-Maur, celle du Clos Saint-Vincent, et celle du Clos de Capelune.
Cette approche parcellaire nous permet de cultiver plusieurs cépages adaptés au Terroir, donnant ainsi aux crus, qui puisent leurs arômes dans des terroirs variés, un caractère inestimable.
CRUS CLASSÉS ET COLLECTION SAINT-MAUR
Le Château Saint-Maur Cru Classé nous livre à travers sa collection d’orfèvre une
magnifique interprétation de son terroir.
La collection de vins Côtes de Provence Cru Classé est d’une grande finesse, d’une élégance incomparable et révèle tout le potentiel du terroir.
Château Saint-Maur Cru Classé est l’un des dix-huit domaines en Provence bénéficiant de la mention Cru Classé depuis 1955, avant même la création de l’appellation Côtes de Provence.
vignoble & chais
De la vigne à la cave, nous prenons grand soin et portons une attention particulière à la vigne pour l’élaboration de nos Crus Classés. Notre chai haute technologie permet au raisin de libérer ses arômes chatoyants pour émerveiller les papilles les plus exigeantes.
WINE LUXURY EXPERIENCE
Vivez une expérience gustative d’exception dans nos caves !
Château Saint-Maur Cru Classé vous offre une expérience sensorielle luxueuse au cœur du vignoble provençal.
La visite de notre domaine est une balade à travers les Arts : l’art de vivre à la française, l’art du vin et l’art contemporain.
ACTUALITÉS & évènements
Vendanges 2022
Découvrez le film des vendanges du millésime 2022 à Château Saint-Maur Cru Classé ! Cette période tant attendue de l’année est l’apothéose d’une année de travail.
Porto Fizz, le cocktail de l’été
Découvrez la recette de notre cocktail rafraichissant à base du Porto Blanc de la Quinta Do Pesseigueiro.
MINIMO édition 2022- Exposition d’Art au Château Saint-Maur Cru Classé
Du 8 Juillet au 28 Août 2022 , le cabinet de conseil ARS BELGA investit les trois niveaux du domaine pour une seconde édition de l’exposition MINIMO dans laquelle les différents genres se mêlent.
MASTERCLASS COCKTAILS
Mercredi 24 août 2022 .
Au cœur des vignes, découvrez l’art de la mixologie et apprenez à élaborer de savoureux cocktails à base de nos vins grâce à cet atelier insolite.
