Le domaine
Le domaine
Un château noble et chargé d’Histoire … Situé dans le massif des Maures à Cogolin, au cœur du Golfe de Saint-Tropez, le Château Saint-Maur Cru Classé, bâti à la fin du XIXe siècle, se trouve au cœur d’un vignoble de 100 hectares qui s’étend sur trois parcelles : celle de Saint-Maur, celle du Clos Saint-Vincent, et celle du Clos de Capelune.
Cette approche parcellaire nous permet de cultiver plusieurs cépages adaptés au Terroir, donnant ainsi aux crus, qui puisent leurs arômes dans des terroirs variés, un caractère inestimable.
CRUS CLASSÉS ET COLLECTION SAINT-MAUR
Le Château Saint-Maur Cru Classé nous livre à travers sa collection d’orfèvre une
magnifique interprétation de son terroir.
La collection de vins Côtes de Provence Cru Classé est d’une grande finesse, d’une élégance incomparable et révèle tout le potentiel du terroir.
Château Saint-Maur Cru Classé est l’un des dix-huit domaines en Provence bénéficiant de la mention Cru Classé depuis 1955, avant même la création de l’appellation Côtes de Provence.
vignoble & chais
De la vigne à la cave, nous prenons grand soin et portons une attention particulière à la vigne pour l’élaboration de nos Crus Classés. Notre chai haute technologie permet au raisin de libérer ses arômes chatoyants pour émerveiller les papilles les plus exigeantes.
WINE LUXURY EXPERIENCE
Vivez une expérience gustative d’exception dans nos caves !
Château Saint-Maur Cru Classé vous offre une expérience sensorielle luxueuse au cœur du vignoble provençal.
La visite de notre domaine est une balade à travers les Arts : l’art de vivre à la française, l’art du vin et l’art contemporain.
ACTUALITÉS & évènements
Château Saint-Maur : Fournisseur officiel des Voiles de Saint-Tropez 2025
Le Château Saint-Maur Cru Classé est fier de s’associer en tant que Fournisseur Officiel des Voiles de Saint-Tropez 2025. Du 27 septembre au 5 octobre, retrouvez-nous au cœur de cet événement nautique mythique. Nous serons présents sur le port pour faire déguster nos Crus Classés et célébrer avec vous cette parfaite harmonie entre notre passion du vin et le prestige de la voile.
Vignobles en Scène au Château Saint-Maur Cru Classé
Rendez-vous au Château Saint-Maur du 17 au 19 octobre 2025, de 10h à 19h30, pour « Vignobles en Scène » ! Laissez-vous porter par une expérience sensorielle au Château Saint-Maur : dégustations gratuites, éveil des sens, bar à vin et planches gourmandes au cœur du vignoble
Le Château Saint-Maur à l’honneur dans le magazine Vigneron
Le Château Saint-Maur est sous les projecteurs du magazine Vigneron ! Cet article dévoile l’histoire fascinante du Clos de Capelune, une cuvée singulière, de sa parcelle unique à 449 mètres d’altitude à sa bouteille noire iconique. Découvrez comment ce Cru Classé conquiert les tables du monde entier.
PROGRAMME 2025
Un programme vibrant pour une année 2025 festive au Château Saint-Maur Cru Classé !
