COLLECTION SAINT-MAUR

Les cuvées de la collection Saint-Maur sont élaborés avec la même minutie et expertise que nos vins de domaine. Rigoureusement sélectionnés par l’équipe de vinification du Château Saint-Maur, ces vins proviennent des meilleurs vignobles de leur appellation.

Maur & more

AOP Côtes de Provence

Le Maur & More est un vin rosé expressif et fruité. Sa robe cristalline est élégante, il est idéal à déguster pour toutes les occasions.

Maur & More

Cépage

Rosé : Grenache, Cinsault, Syrah

Blanc : Rolle

Rouge : Syrah, Cinsault

Vignification

Basse température avec macération à froid

Couleur

Rosé, blanc, rouge

terroir

Schiste sableux. 

Accords mets & vins

Format

Taille

Disponible en 75cl et 150 cl (rosé uniquement) 

CUVÉE AZUR

IGP MÉDITERRANÉE

Issue de nos parcelles classées en IGP au bord de la giscle, petit cours d’eau au pied de la colline de grimaud. Nous travaillons ce vin avec la même précision et le même coeur que nos cuvées en Cru Classé.

CUVÉE AZUR

Cépage

Rosé : Grenache, Syrah, Rolle, Merlot

Blanc : Grenache Blanc, Ugni Blanc

Rouge : Grenache, Cinsault

Vignification

Basse température avec macération à froid

Couleur

Rosé, Blanc, Rouge

terroir

Argilo calcaire aluvion

Accords mets & vins

Format

Taille

Disponible en 75cl, 150 cl (rosé uniquement) 

VIOGNIER

IGP MÉDITERRANÉE

Un viognier selectionné avec la même attention que nos Crus Classés. Expression pure de ce cépage blanc, cette cuvée est un vin plaisir pour accompagner vos moments de détente et une cuisine méditerranéenne.

VIOGNIER BLANC

Cépage

Blanc : Viognier 100%

Vignification

Basse température avec macération à froid. 

Couleur

Blanc

terroir

Sableux limoneux. 

Accords mets & vins

Format

Taille

Disponible en 75 cl

LA CITADELLE - AOP Côtes de Provence CRU CLASSÉ

Cépage

Rosé : Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre

Blanc: Rolle

Vignification

Basse température avec macération à froid

Couleur

Rosé & blanc

terroir

Argilo calcaire riche
en schiste et quartz

Format

Taille

Disponible en 75cl

SÉLECTION - AOP Côtes de Provence

Cépage

Rosé : Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah, Carignan

Blanc: Rolle

Vignification

Basse température avec macération à froid

Couleur

Rosé & blanc 

terroir

Schiste sableux

Accords mets & vins

Format

Taille

Disponible en 75cl