LA TABLE
SAINT-MAUR
Les 13 juin
et 13 septembre 2024
de 19h à 23h*
Dans un cadre privilégié, vivez une soirée d’exception.
Profitez d’un menu brasero imaginé spécialement pour former un accord parfait avec nos Crus Classés.
Les mélodies envoutantes de Chris Ray, saxophoniste, rythmeront ce dîner sur-mesure, hors du temps.
MENU BRASERO
45€
Atelier showcooking
Beignets fleur de courgette
Entrées :
Pain grillé & caviar d’aubergine aillé
Galette Pita au romarin et à l’huile d’olive.
Plats:
Gambas aux agrumes
Poulet pané à la cacahuète
Thon mi-cuit sauce wasabi & avocat
Filet bœuf tataki
Dessert
•Pain perdu caramel & beurre salé, chantilly.
Vins à la carte
Menu unique, sous réserve de modifications.
* Sur réservation uniquement : + 33 (0)4 94 95 48 48 ou chateausaintmaur@zannier.com
Nombre de places limitées. Menu et consommations à régler sur place.
L’abus D’alcool Est Dangereux Pour La Santé, À Consommer Avec Modération. L’alcool ne doit pas être consommé par des femmes enceintes. INTERDICTION DE VENTE DE BOISSONS ALCOOLIQUES AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE : ART.L. 3342-1, L.3353-3
