Le domaine

Un château noble et chargé d’Histoire… Situé dans le massif des Maures  à Cogolin, au cœur du Golfe de Saint-Tropez, le Château Saint-Maur Cru Classé, bâti à la fin du XIXe siècle, se trouve au cœur d’un vignoble de 100 hectares qui s’étend sur trois parcelles : celle de Saint-Maur, celle du Clos Saint-Vincent, et celle du clos de Capelune.

Cette approche parcellaire nous permet de cultiver plusieurs cépages adaptés au Terroir, donnant ainsi aux crus, qui puisent leurs arômes dans des terroirs variés, un caractère inestimable.

CAVE web
St Maur Exter 4 BD 036

CRUS CLASSÉS ET COLLECTION SAINT-MAUR

Le Château Saint-Maur Cru Classé nous livre à travers sa collection d’orfèvre une
magnifique interprétation de son terroir.

La collection de vins Côtes de Provence Cru Classé est de grande finesse, d’une élégance incomparable et révèle tout le potentiel du terroir.

Château Saint-Maur Cru Classé est l’un des dix-huit domaines en Provence bénéficiant de la mention Cru Classé depuis 1955, avant même la création de l’appellation Côtes de Provence.

vignoble & chais

De la vigne à la cave, nous prenons grand soin et portons une attention particulière à la vigne pour l’élaboration de nos Crus Classés. Notre chai haute technologie permet au raisin de libérer ses arômes chatoyants pour émerveiller les papilles les plus exigeantes.

St Maur 06 2020 BD 027
St Maur 062019 BD 030

WINE LUXURY EXPERIENCE

Vivez une expérience gustative d’exception dans nos caves !

Château Saint-Maur Cru Classé vous offre une expérience sensorielle luxueuse au cœur du vignoble provençal.

La visite de notre domaine est une balade à travers les Arts : l’art de vivre à la française, l’art du vin et l’art contemporain. 

ACTUALITÉS & évènements

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À la vigne et en cave

Après le temps de la floraison, voici celui de la nouaison, celui où les fleurs de la vigne qui ont été fécondées se transforment en grains de raisin.